KEUSH - ARENi
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Oria
KEUSH - ARENi
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Procedente de uno de los territorios vinícolas más antiguos del mundo, este Areni nace en las laderas volcánicas y calcáreas de Vayots Dzor, a 1.750 metros de altitud. La extrema altura y el suelo de origen volcánico imprimen en la uva una tensión mineral y una acidez natural que pocas regiones pueden ofrecer. Fermentado únicamente con levaduras autóctonas y criado durante cuatro años en roble francés, es un vino de carácter singular que refleja la profundidad de una viticultura milenaria.
Vayots Dzor, Khachik Village, Armenia · 1.750 m.s.n.m.
Viñedo
- Tipo de suelo Volcánica y calcárea
- Altitud 1.750 m sobre el nivel del mar
Evolución
- Fermentación Acero inoxidable, temperatura controladaFermentación espontánea con levaduras autóctonas
- Crianza 48 meses en roble francés 30% barricas nuevas · 70% segundo y tercer uso
- Afinamiento 12 meses Reposo en botella
